第1回農食マッチングを開催しました。

7月13日に地域経済循環推進委員会主催の第1回農食マッチングを開催しました。

伊南地域の生産者の方、飲食店、旅館業者の方をお招きし、コロナウイルス感染対策を講じたうえで、パネルディスカッションを行いました。

生産者の農産物に対する考え方や飲食店、旅館業者の地域資源を利用した料理に対する考え方を知る機会となりました。

その後のグループワークでは生産者、飲食店、旅館業者と駒ヶ根青年会議所のメンバーを交えお互い自己PRし、つながるために何が必要か議論をしました。

今秋開催予定の青空のキッチンマルシェに向けて準備を進めていきます。

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